O Hotel dos Moinhos está localizado na Ilha de São Jorge, com vista sobre a montanha mais alta de Portugal.

Os quartos têm televisão por satélite, uma banheira de hidromassagem e uma sala de estar. Casas de banho privadas, com produtos de higiene pessoal e toalhas.

Os hóspedes podem desfrutar de refeições tradicionais portugueses à la carte,no restaurante da unidade Fornos de Lava. 

Todas as manhãs é servido um pequeno-almoço buffet numa sala de refeições comum. O restaurante mais próximo fica a 20 metros de distância.

Pequeno-almoço no quarto está também disponível, mediante pedido e por um custo extra.

O porto das velas, com ligações de barco para as outras ilhas dos Açores, está a 7 minutos de carro. É a 6 minutos de carro do centro da Velas. O aérodromo de São Jorge está a 4 minutos de carro do Hotel dos Moinhos.